Posted by Massimiliano Quintiliani On February - 12 - 2013 0 Comment

sangui Tradizione vuole che il carnevale sia accompagnato da dolci di ogni genere, chiacchiere, frappole, castagnole non possono essere mangiare senza che vengono imbevute nel  sanguinaccio. Un tempo questa crema budinosa al cacao si preparava con il sangue del maiale raccolto  al momento della macellazione, scelto per le sue proprietà nutritive. Mescolandolo subito il sangue ancora caldo per evitare la coagulazione e poi conservarlo in un luogo fresco e asciutto. Dopo qualche giorno, andava filtrato  [ Read More ]

Posted by Massimiliano Quintiliani On February - 3 - 2012 0 Comment

  SAN VALENTINO SAN GIORGIO San Valentino 2012 è alle porte, il regalo per la vostra dolce metà è già stato deciso (e magari acquistato), ma non siete ancora soddisfatti. Volete infatti sorprendere la persona che amate facendole passare una serata in un’indimenticabile location, ma senza allontanarvi troppo: dopotutto, ogni minuto della giornata degli innamorati è prezioso e va sfruttato al massimo.