Posted by Massimiliano Quintiliani On March - 5 - 2012 0 Comment

woman CioccolatO o cioccolatA?  Per gli organizzatori di Cioccolatò, la kermesse che si sta tenendo a Torino in questi giorni e di cui vi abbiamo parlato qualche giorno fa, non ci sono dubbi: la cioccolata è femmina!

Posted by Massimiliano Quintiliani On February - 27 - 2012 0 Comment

visualino2012 Dal 2 all’11 marzo 2012 si terrà a Torino la nona edizione di Cioccolatò, manifestazione interamente dedicata al cioccolato ed organizzata per il secondo anno consecutivo dal Gruppo Apice (e con il patrocinio della Città di Torino, della Provincia di Torino, della Regione Piemonte, di UnionCamere Piemonte e della Camera di Commercio I.A.A. di Torino).

Posted by Massimiliano Quintiliani On May - 13 - 2011 0 Comment

gianduiotto La città di Torino non solo si distinse per l’innovazione tecnologica, ma anche per l’introduzione di nuovi gusti: il più conosciuto fra tutti è il famoso gianduiotto, nato nella metà dell’Ottocento, la cui pasta tenera e morbida è a base di cacao, zucchero, burro di cacao e le famose nocciole della varietà “Tonda Gentile delle Langhe”. Il celebre cioccolatino dalla caratteristica forma a spicchio prese il nome da Gianduja, la tipica maschera piemontese. Alcuni  [ Read More ]